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いちご大福【1月~4月】
いちごの甘酸っぱい味を活かして「いちごが主役」の大福を作りたい、と考えました。雪平(せっぺい)でふわふわモチモチ、口に含むとシュワっと溶けるマシュマロのようなくちどけが特徴です。
いちごの甘酸っぱい味を活かして「いちごが主役」の大福を作りたい、と考えました。雪平(せっぺい)でふわふわモチモチ、口に含むとシュワっと溶けるマシュマロのようなくちどけが特徴です。
しっとりもちっとした皮にこしあんがよく合います。 優しい味わいです。 2月1日より発売開始しています。
ふわふわな生地の中に粒あんが包まれています。 ひな人形に見立てた形も可愛いです。 初節句のお祝いに重宝されています。
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